Condiments

Sel rose de l'Himalaya est un sel de terre non iodé le plus pur du monde ! Il tient sa couleur à sa teneur en fer, plus il est rouge, plus il contient du fer, sa saveur est moins salée qu'une fleur de sel.Il sera votre sel de tous les jours, parfait sur n'importe quel plat ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du...

Sel noir d'Hawaï entièrement naturel est composé d'eau de mer pure et de roche de lave noire, ce qui fait de ce sel noir un sel riche en minéraux, s'utilise comme une fleur de sel.Apportant une touche chic et originale à vos préparations, préférez l'ajouter au moment du dressage pour impressionner vos convives ! La Plante est partenaire de l’organisme 1%...

Le sel rouge est un sel qui servait traditionnellement à la conservation des aliments. C'est un mélange d'eau de mer purifiée et d'argile rouge - appelé en hawaïen alae - qui est nettoyé et débarrassé de ses impuretés. Ce mélange est ensuite disposé dans des bassins d'évaporation lente, de haute technologie, qui permettent de laisser les cristaux intacts....

Le sel bleu de Perse est un sel gemme, extrait des mines de la province de Semnan en Iran. Il doit ses reflets bleutés à la présence de sylvinite. Le sel est non iodé, non raffiné et s'utilise en cuisine sur les poissons, les volailles, les légumes.C'est un sel avant tout très sec et dont les cristaux sont croquants. Il a un fort pouvoir salant. Il...

Un mariage parfait entre une fleur de sel immaculée et un poivre noir intense.Facile d'utilisation, la fleur de sel au poivre moulu vous simplifiera la vie ! À saupoudré par pincée sur vos pièces de viande, salades ou soupe. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est...

La première sauce soja salée fabriquée en France à partir de produits bruts français :riz de Camargue IGP,soja Rhône et Charente,sel de Guérande IGP,Aspergillus oryzae et du sucre de Betterave d'Ile-de-France pour la dernière. Récolte et fabrication françaiseBio100% naturelDes produits de qualitéSans additifsUtilisée par des chefs étoilés au guide...

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

La première sauce soja sucrée fabriquée en France à partir de produits bruts français :riz de Camargue IGP,soja Rhône et Charente,sel de Guérande IGP,Aspergillus oryzae et du sucre de Betterave d'Ile-de-France pour la dernière. Récolte et fabrication françaiseBio100% naturelDes produits de qualitéSans additifsUtilisée par des chefs étoilés au guide...

Ces cristaux de fleur de sel de Guérande biologiques sont plus délicats que les cristaux de gros sel habituels. La fleur de sel s'intègre parfaitement aux aliments et se dissout plus rapidement que les autres formes de sel car sa texture est plus légère et plus fine. Véritable produit de l'artisanat, cette fleur de sel est un indispensable à votre placard...

La fleur de sel de Guérande ou le sel des marais La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !

Dès à présent disponible en édition limitée, un tout nouvel accord de saveurs imaginé par notre Savant Food ! Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement | Citron & CBD | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.Une recette exclusivement végétale cuisinée avec ❤️ par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes.Citron & CBD...

Ce crayon alimentaire Fruit de la passion & citron vert (BIO) est idéal avec fromage de chèvre, volaille, poissons grillés, cocktails et desserts au chocolat. Contenu du coffret :- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler - Un taille-crayon Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière.  Préparation...

Cet assaisonnement est cuisiné avec du vinaigre balsamique de Modène IGP et de la framboise issus de l'agriculture biologique. Idéal avec viandes rouges, salades, fromages et desserts aux chocolats. Contenu du coffret :- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler balsamique et framboise.- Un taille-crayon Préparation aromatisée pour assaisonner avec vinaigre...

Le crayon alimentaire Basilic (BIO) est idéal avec cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes. Contenu du coffret :- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler - Un taille-crayon Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière. Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une...

Le joyaux du selAssocié à la truffe, ce diamant de sel de l’Himalaya métamorphose tous les plats du quotidien. Idéal sur les purées de légumes, les carpaccios, les salades, les poissons à chair fine ou avec une simple omelette. Des arômes frais et discrets, pour un diamant de sel à la truffe toute en délicatesseÀ la différence du sel de mer, le diamant...

Un joli coffret composé d'un Crayon d'assaisonnement | Ail noir fumé (BIO) | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires. L' ail noir de la Maison Boutarin fumé au bois de chêne par le Savant-Food et son équipe pour en faire un crayon d'exception. | Ail noir fumé (BIO) | est idéal avec volailles, cuisine japonaise, soupes et poisson cru. OCNI x Maison...

Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement au | Curry & curcuma (BIO) | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.Une recette biologique, exclusivement végétale, cuisinée avec ❤️ par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes. | Curry & curcuma (BIO) | est idéal avec avec cuisine indienne, légumes grillés, viande blanche...

Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement au | Piment d'Espelette (BIO) | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.Une recette biologique, exclusivement végétale, cuisinée avec ❤️ par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes. | Piment d'Espelette (BIO) | est idéal avec cuisine basque, desserts chocolatés, poissons pochés,...

Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.Un crayon réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène.Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement aux brisures de | Truffe noire | du Vaucluse (10%) et d'un taille-crayon aux normes...

Indiqué pour: les salades composées, champignons, volaille (magret de canard, dinde, pintade), filets de saumon, crustacés, tartare ou Carpaccio, amuse-bouches, entrées, fruits, crème glacée, flans, cocktails.

Appréciée pour: rôtis de veau, boeuf, porc, poulet, grillades, Carpaccio, tartare, fromages, soupes, oeufs…A utiliser avec parcimonie, goût très puissant. Prévoir un délai d'une semaine pour la livraison

Indiquées pour : agrémenter des plats de viandes et de poissons (saumon fumé, crustacés, sushi…), amuse-bouches, entrées, salades composées, fromages, salades de pâtes et de riz, fruits, crèmes glacées, desserts.

Les Perles de Balsamique Leonardi naissent d’une recette exclusive qui fait de ces petites sphères au cœur liquide aigre-doux une nouveauté absolue.

Idéal pour: salades et crudités, légumes cuits, saumon fumé, charcuterie, canapés, pâtes, pizza, risotto, pommes de terre, viande grillée, fruits de mer, marinades, vinaigrettes et sauces, fromages, salade de fruits, fraises, crème glacée...

A l’image des huiles d’olive, le Château d’Estoublon propose un spray de table contenant un vinaigre de vin rouge issu de raisins de l’agriculture biologique. Flacon noir opaque, spray et bouchon métal argenté brillant et étiquette noire / écriture blanche. Etui cartonné noir/ écriture blanche.

6 ans d’âge Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modene. Appréciée sur: les soupes, les salades, les sandwiches, la charcuterie, les frites, les grillades de viande et poisson… Sans épaississant, Sans colorant, Sans conservateur.

Sélectionné par le Château d’Estoublon, ce vinaigre est fabriqué à partir de vin vieux et conservé en fût de chêne français. Bien équilibré et typique du sud de la France, il convient parfaitement à tous vos assaisonnements, marinades ou sauces. Sans conservateur, ni stabilisant. Un léger dépôt est un gage de son naturel.  

Pour diffuser sur vos salades et légumes juste ce qu'il faut de ce condiment balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne... Le compagnon de votre cuisine au quotidien ! Prévoir un délai d'une semaine pour la livraison

Idéal pour: les salades, les légumes crus ou cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades.

Coffret contenant 10cl de vinaigre parfumé au poivre de Penja et 10cl de condiment balsamique au poivre de Timut et combava.

Domaine d'Estoublon. Pour le bonheur des gourmets, nous avons réunis dans un coffret une huile d’olive du Domaine (AOP ou monovaritétale) et un vinaigre balsamique.L’association parfaite pour découvrir les spécialités d’Estoublon et accompagner une salade ou une viande grillée en tout simplicité.

Avec du vinaigre de cidre et du jus concentré de pomme Bio, ce condiment aigre-doux est adapté pour assaisonner les salades, légumes cuits, charcuterie, pommes de terre, omelettes, salades de fruits... La gamme LEONARDI BIO est certifiée par ECOGRUPPO ITALIA conformément au Reg. CE 834/2007 qui a remplacé le précédent Reg. 2092/1991. LEONARDI BIO c’est...

Domaine d'Estoublon. Pour le bonheur des gourmets, nous avons réunis dans un coffret une huile d’olive du Domaine (AOP ou monovaritétale) et un vinaigre de vin vieux. L’association parfaite pour découvrir les spécialités d’Estoublon et accompagner une salade ou une viande grillée en tout simplicité !

Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs bio et de vinaigre de vin blanc Bio, le tout affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or. Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille...