5 ans d'âge
Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or.
Précommande à partir de septembre. Prévoir 1 semaine minimum après commande
Idées cadeaux
5 ans d'âge
Condiment subtil et fruité, aigre-doux, affiné en barriques pendant 5 ans, idéal pour un usage quotidien.Suggestions d’emploi : tel quel sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les grillades, les viandes rôties ou bouillies, les omelettes, pour les vinaigrettes et les marinades.
L'indispensable pour moudre les grains de poivre ! Broyez vos épices entières à l'aide de ce mortier en granit et imaginez vos propres mélanges ! Fourni avec son pilon.
Cette année, Terre Exotique vous invite à une déambulation gourmande au fil de sa collection, comme une promenade dans un marché des saveurs en pleine effervescence. Au cœur d’un décor vibrant, chefs, explorateurs et curieux s’y croisent, animés par une même passion : celle des épices.
Edition limitée.
Nikka From the Barrel
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1 Commentaires
Blended Whisky, Japon
Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit.
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside
L’Aberlour 12 ans Double Cask Matured est un Single Malt qui bénéficie d’un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry (Xérès).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Livraison offerte
Autres whiskies, Etats-Unis / Kentucky
Michter’s US*1 American Whiskey est la représentation parfaite d’une maturation en fûts de « Bourbon Soaked White Oak » conduite à son apogée. Petite pépite, il révèle en bouche des notes de chêne, de fumée, de fleurs et d’épices. Un jeu d’équilibriste mené à la perfection.
Bourbon, Etats-unis / Kentucky
La distillerie Michter’s à Louisville, au Kentucky fût la première distillerie américaine à avoir été établie aux Etats-Unis en 1753. La Prohibition en 1919 et d'autres événements obligent Michter’s à fermer ses portes au public.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Interdit aux mineurs....
16 ans d'âge
Pour les passionnés de truffe, un condiment aigre-doux affiné en futs de bois précieux et aromatisé à la truffe blanche.Suggestions d’emploi: pommes de terre (frites, en salade, en purée…), risottos, pâtes fraîches, œufs (mollets, omelettes, brouillés, au plat…), viandes, fromages, soupes, sauces…
16 ans d'âge. Il est apprécié pour : les hors-d’oeuvre, les fromages, les yaourts, les fraises, les salades de fruits, les crèmes glacées, les crêpes,…
16 ans d'âge
Condiment précieux et aromatique vieilli en barriques de bois de Genévrier.Série limitée et numérotée en coffret cadeau.Il est apprécié pour: les viandes, le gibier, la charcuterie, les fromages. Se déguste aussi pur à la cuiller en guise de digestif.
Willett's Pot Still Reserve
WPTDLMDW
Bourbon, Etats-unis / Kentucky
Willett's Pot Still Reserve est un bourbon distillé en petits lots et embouteillé dans un superbe flacon. Son nez est floral avec des notes d’agrumes quant à la bouche, elle est elle aussi sur les agrumes et le miel. La finale est herbacée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit...
30 ans d'âge
Mout de raisin cuit, acétifié et affiné en futs de bois différents pendant 30 ans. Se déguste pur à la cuiller en début de repas pour stimuler l’appétit ou en fin de repas pour ses propriétés digestives. Il enrichira tous les plats grâce à sa texture crémeuse et sa saveur aigre-douce bien équilibrée et plaisamment corsée.
20 ans d’âge.
Un condiment aigre-doux exceptionnel fait uniquement de mout de raisin cuit et acétifié puis vieilli en futs de bois pendant 20 ans.
Un condiment aigre-doux exceptionnel fait uniquement de mout de raisin cuit acétifié et vieilli en futs de bois pendant 20 ans.
BLANTON’S Gold Edition 51,5%
BLGLMDW
Bourbon, Etats-unis / Kentucky
Premier bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1983, Blanton's a été créé pour être un bourbon supérieur, dédié à la dégustation. Blanton's a un pourcentage plus élevé de seigle dans sa recette, ce qui le rend plus sec et épicé (cannelle et noix de muscade) avec des notes de fruits noirs, de...
Découvrez dans un écrin mythique Boîte Origine, le Caviar Baeri Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette et le Caviar Osciètre Signature. Le Beurre de Caviar incarnera toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner. Enfin, les cuillères en nacre, nobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs.
Le...
15 ans d'âge
Obtenu à partir de mout de raisin cuit, acétifié puis affiné en futs de bois selon la tradition, ce condiment a vécu 15 transvasements pendant la période d’affinage en absorbant ainsi les aromes typiques, les couleurs et les parfums des futs de châtaigner, cerisier, chêne, murier, genévrier, acacia et frêne.
Condiment aigre-doux obtenu à partir de mout de raisin cuit, acétifié et affiné en futs de bois précieux selon la tradition artisanale de Modène.
Prévoir un délai d'environ une semaine pour la livraison. Commande faite à la demande pour préserver la qualité de nos vinaigres.
50 ans d'âge
Coffret cadeau en édition limitée et numérotée. Au cours de son long parcours d’affinage en fûts de bois, il a subi 50 transvasements de barrique en barrique, s’imprégnant ainsi de tous les aromes typiques des différents bois.Il se déguste pur à la cuiller à la fin d’un repas pour ses propriétés digestives.
Délai d'environ une semaine pour...
Les Vinaigres Leonardi
Vinaigre balsamique de modene, 40 à 150 ans d'âge - Gran Riserva 100ml
VBM100LEO
Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli entre 40 et 150 ans en fûts de bois précieux (châtaignier, rouvre, frêne, genévrier, cerisier...) et est issu de la réserve de la famille Leonardi
50 ans d'âge
Condiment aigre-doux obtenu à partir de mout de raisin cuit, acétifié et affiné en futs de bois précieux comme le veut la tradition. Il a observé bien 50 transvasements, acquérant ainsi les différents aromes et parfums propres de chaque fut de châtaigner, cerisier, chêne, murier, genévrier, acacia et frêne.
Délai d'environ une semaine pour...
100 ans d'âge
Condiment aigre-doux d’exception de par sa longévité et rareté, le Centenaire Leonardi représente le produit phare de la maison fondée en 1871, il réuni le travail et la passion de quatre générations de maitres du Balsamique.
150 ans d'âge
Ceci est une bouteille RARE de vinaigre balsamique vieilli plus de 100 ans. S’il est vrai que la grandeur réside dans les choses les plus simples, ce condiment aigre-doux représente l’excellence absolue.