Jus de fruit

De taille moyenne et allongée, la Fraise Gariguette est une variété précoce, riche en vitamine C et particulièrement savoureuse.Légèrement acidulé et très parfumé, ce petit fruit possède d’excellentes qualités gustatives et offre à tous les gourmands une délicieuse dégustation, tout en finesse.

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pêches de vigne : Chanas et Ferlay, restées très proches des variétés d’antan. Leur goût très typé, leur chair rouge est particulièrement juteuse.

Ce jus couleur baie brune, à la texture fluide légèrement veloutée, vous séduira par sa fraicheur aromatique, sa douceur et sa rondeur.

Ce jus orangé éclatant de mandarine Tardivo di Ciaculli, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ses arômes zestés, sa légère amertume, ainsi que par sa belle persistance.

Une recette puissante grâce à un Gingembre « vieilli » de Madagascar, soulignée par la chaleur vivifiante et fumée du piment Langue d’Oiseau et adoucie par une infusion de Verveine, le tout avec une pointe de jus de Citron Vert de Sicile.Un concentré bio, sans arômes ajoutés et aux multiples usages : en shot, dilué avec de l’eau pétillante, en cocktails,...

Une recette à l’amertume fraiche d’un Yuzu de haute altitude du Japon, soulignée par une Infusion de Gentiane ainsi qu’une Infusion de Bergamote dans un jus de Citron sicilien. Un concentré bio, sans arômes ajoutés et aux multiples usages : en shot, dilué avec de l’eau pétillante, en cocktails, en mocktails, ou en cuisine.Le dosage parfait : 40ml de...