Liste des produits du fournisseur La Plante

Traditionnel mélange originaire de Chine, l'assemblage cinq épices biologique s'accorde parfaitement avec vos préparation sucrées ou salées. A la fois subtil et anisé, les arômes de ce mélange s'associe à merveille avec une sauce soja et vous transporte directement pour un voyage en Asie. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet....

La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par...

La véritable cannelle de Ceylan, comporte plusieurs écorces enroulées. C’est la cannelle des fins gourmets. Moulue, à utiliser dans vos biscuits, pains d’épices, semoules orientales ou à saupoudrer sur vos chantilly et desserts glacés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos...

Plante aromatique très tôt connue, la coriandre apporte une note d'agrumes aux poissons et sauces à la crème. Torréfiée, entière ou concassée, elle permet toutes les découvertes.  La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la...

Le cumin était cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, sucrée et amère accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Le curcuma est une plante tinctoriale au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 %...

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

L'or rouge Iranien il est considérée comme l'épice la plus chère du monde, le safran est un produit rare en raison de sa récolte extrêmement fastidieuse et de son très faible rendement. Ainsi, il faut 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1kg de safran. Le pistil rouge du crocus mauve a des arômes troublants de cèdre, de poivre et de fleurs, qui...

L'or rouge Iranien il est considérée comme l'épice la plus chère du monde, le safran est un produit rare en raison de sa récolte extrêmement fastidieuse et de son très faible rendement. Ainsi, il faut 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1kg de safran. Le pistil rouge du crocus mauve a des arômes troublants de cèdre, de poivre et de fleurs, qui...

Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la protection de...

L’association parfaite  entre la fraîcheur du poivre vert, le caractère du poivre blanc et le piquant du poivre noir.Concassez ce mélange 3 poivres  sur toutes vos viandes et poissons grillés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Poivre noir de Tellichery d'Inde, délicat, intense et piquant, aux notes boisées et citronnées, recommandé sur un rôti de bœuf, saumon braisé, c'est aussi un succès avec les recettes chocolatées. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Ce piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.Saupoudrez-le sur votre poulet, vos viandes rôties ou poissons ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à...

Originaire d’Afrique tropicale, le sésame a été introduit au Liban. Torréfié, ses notes de noisette ressortent pour adoucir pains, poissons, avocats, mangues et pommes rôties. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la...

La noix de muscade biologique pousse au Sri Lanka. Ce fruit du muscadier, est entouré de sa coquille ou macis. Râpez la noix de muscade ou hachez son macis dans vos purées, béchamel ou légumes. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l'île de Madagascar au XIXe siècle. Concassées ou entières, ces baies roses au parfum résineux, s'associent à du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgettes.La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires...

Poivre vert déshydraté d'Inde, tient sa couleur verte de son immaturité au moment de la cueillette, légèrement piquant, relève parfaitement un steak. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la protection de l’environnement

L'assemblage de baies par excellence ! La douceur de la baie rose, le mentholé du poivre blanc, le camphré du poivre noir, l'arôme frais du poivre vert et les notes fraiches d'agrumes de la coriandre. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations...

Le poivre blanc est originaire du Vietnam, il pousse dans la province de Nam Bô. Les grains de ce poivre sont triés à la main, un à un. Ses arômes musqués s'accordent parfaitement avec un filet de poisson blanc. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

Ce poivre noir est récolté dans la province du Nam Bô au Vietnam. Ses arômes boisés et fruités s'harmonisent parfaitement avec une volaille rôtie au four, un foie gras poêlé ou un gâteau fondant au chocolat. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

Cette eau possède une haute concentration aromatique, grâce à une moyenne d’1l d’eau/kg de fleurs lors de la distillation.Elle est 100% pure, sans conservateurs, micro-filtrée à 0.2 microns ce qui lui garantit une propreté optimale.L'eau de fleur d'oranger La Plante est issue de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the...

Provenant du Pérou, la fève de cacao se grignote comme un bonbon. Elle possède des notes puissantes amères et chocolatées. Râpée elle sublime une sauce crémeuse, une pâte à gâteau ou un chocolat chaud maison. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

Sel rose de l'Himalaya est un sel de terre non iodé le plus pur du monde ! Il tient sa couleur à sa teneur en fer, plus il est rouge, plus il contient du fer, sa saveur est moins salée qu'une fleur de sel.Il sera votre sel de tous les jours, parfait sur n'importe quel plat ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du...

Le sel rouge est un sel qui servait traditionnellement à la conservation des aliments. C'est un mélange d'eau de mer purifiée et d'argile rouge - appelé en hawaïen alae - qui est nettoyé et débarrassé de ses impuretés. Ce mélange est ensuite disposé dans des bassins d'évaporation lente, de haute technologie, qui permettent de laisser les cristaux intacts....

Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale. Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts ... et même vos plus belles étoles ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est...

Ces cristaux de fleur de sel de Guérande biologiques sont plus délicats que les cristaux de gros sel habituels. La fleur de sel s'intègre parfaitement aux aliments et se dissout plus rapidement que les autres formes de sel car sa texture est plus légère et plus fine. Véritable produit de l'artisanat, cette fleur de sel est un indispensable à votre placard...

Une délicieuse Fleur de sel avec de délicieuses notes de pain d'épices.Un mélange parfait de fleur de sel et d’épices qui vous transporte directement dans la période des fêtes de Noël. A marier avec un foie gras, des noix de Saint-Jacques ou dans une sauce crémeuse. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre...

Le sucre « Saveur de Noël » allie la douceur du sucre de canne aux saveurs traditionnellement utilisées dans la recette du pain d’épice, quelques grammes de ce sucre aromatisé permettent de donner une identité à de nombreux desserts et autres préparations sucrées ou salées. Saupoudrez ce sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice sur un fromage blanc...

Un mélange indien par excellence qui est aujourd'hui largement utilisé dans nos cuisines. Le Garam Massala est un des composants de nombreuses recettes de curry de viandes ou de légumes. Mélangé à un yaourt ou encore à saupoudrer sur des desserts, le Garam Massala sublimera vos plats.Cet assemblage est issu de l'agriculture biologique. La Plante est...

Préparez de savoureuses potatoes avec cet assemblage imaginé pour vous simplifier la vie ! À utiliser sur des pommes de terre mais aussi sur des cuisses de poulet à griller ou encore un morceau d’agneau, laissez parler votre créativité…Cet assemblage est issue de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet....

Un assemblage parfait pour réveiller vos volailles, côtes de porc ou encore cuisses de lapin. Ses arômes citronnés et anisés se marient à merveilles avec vos préparations culinaires !Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires...

Un assemblage d'épices pour faciliter et sublimer vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure, l'assemblage pour poisson est un indispensable pour les amoureux des produits de la mer.Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the...

Ce mélange aux arômes délicats et aux notes de cannelle se destine principalement à la confection d'un pain d'épices. Vous allez pouvoir réaliser vous-même vos pains d'épices maison et régaler tous vos convives ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

La cannelle est originaire de Ceylan mais dans L'antiquité, sa provenance a nourri bien des légendes. Les Égyptiens, qui s'en servaient pour l'embaumement, croyaient qu'elle poussait selon des rites secrets dans une contrée mystérieuse et lointaine. Le "bâton de cannelle" se forme lorsque l'écorce sèche, à l'ombre d'abord, puis au soleil. On peut...

Ce mélange cajun est une recette originaire de Louisiane. Assemblé dans notre atelier à Tours, ses notes corsées et très aromatiques se marient à merveille avec les potatoes, poissons et crustacés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Les graines pour salades biologiques sont idéales pour réveiller vos salades, quiches ou encore vos lasagnes ! À saupoudrer directement avant ou après cuisson, ces graines sont à la fois pratiques et simples d'utilisation. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé...

Mélange délicat de 4 épices élaboré dans nos laboratoires, relève les volaille, gibier et sublime les compotes, crumble et autre pâtes sablées.Ce mélange est composé de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka, et de clou de girofle des îles Moluques. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire...

Un assemblage parfait pour réveiller vos pièces de bœuf, agneau grillé ou encore steaks de cheval. Ses arômes pimentés se marient à merveilles avec vos préparations culinaires !Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires...

Assemblage de 3 poivres de caractère; le blanc pour ses arômes mentholés et animales, le noir pour ses arômes camphrés et le vert pour ses notes fraiches et piquantes, Ce qui nous fait un mélange de poivre parfait pour tout usage. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est...

Ce mélange qui conjugue le parfum chaud et délicat de la truffe et la finesse des diamants de sel séduira tous les gastronomes en quête de nouvelles saveurs. L’association de fins cristaux de sel de l’Himalaya et de la truffe change du traditionnel sel de table. Elle apporte une touche d'exception à tous les mets du quotidien !A saupoudrer dans vos purées...

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches. Le Poivre de Kampot est la première IGP reconnu au Cambodge signe de reconnaissance de la qualité et de l'unicité du travail des producteurs de poivre...

Ce poivre "sauvage", car poussant dans la forêt vierge est originaire de Madagascar, son nom vient de "voa" signifiant fruit et "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. La récolte de ce poivre très rare est effectuée entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches. Cette petite baie est une merveille de la...

Ces noix de coco biologiques sont idéales pour la préparation de vos rhums arrangés, cocktails, desserts ou encore comme en-cas tout au long de la journée. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la protection de l’environnement