Vinaigre balsamique de Modene IGP 2 ans

« 2 médailles » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les légumes crus et cuits, la volaille, le poisson,…

« 1 médaille » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les crudités, les vinaigrettes, les marinades, déglaçages…

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par...

Idéal pour: les salades, les légumes crus ou cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades.

Agréablement veloutée, cette crème est sans épaississant, à base de moût de raisin concentré et Vinaigre Balsamique de Modene affiné. Elle se marie à toutes les recettes et pourra agrémenter tous vos plats sucrés ou salés. Prévoir un délai d'au moins une semaine pour la livraison.

Appréciée pour: rôtis de veau, boeuf, porc, poulet, grillades, Carpaccio, tartare, fromages, soupes, oeufs…A utiliser avec parcimonie, goût très puissant. Prévoir un délai d'une semaine pour la livraison

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

Rillettes de langoustine au citron confit sans colorants ni conservateurs. A partager entre amis pour l'apéritif.   

Venu de la côté de Malabar, berceau de nombreuses épices, ce poivre noir offre des notes sucrées et torréfiées qui relèveront Saint Jacques, courges, carottes ou desserts ! Transport éco-responsable par voilier  ici