Vinaigre balsamique de Modene capsule noire 15 ans d'âge

"5 Médailles" Collection « GRANDS CHEFS »Idéal pour: grillades, rôtis, légumes en tous genres, les frites, les œufs, le poisson, les fromages, la salade de fruits, les glaces, les yaourts, les crêpes, les gaufres,…

6 ans d’âge Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modene. Appréciée sur: les soupes, les salades, les sandwiches, la charcuterie, les frites, les grillades de viande et poisson… Sans épaississant, Sans colorant, Sans conservateur.

« 6 Médailles » Collection « GRANDS CHEFS » Idéal pour : viandes et poissons, crustacés, caviar, foie gras, tartare, fromages, salade de fruits, glaces, yaourts, crêpes, gaufres, décorations et garnitures, … pur à la fin du repas en guise de digestif.

Indiquées pour : agrémenter des plats de viandes et de poissons (saumon fumé, crustacés, sushi…), amuse-bouches, entrées, salades composées, fromages, salades de pâtes et de riz, fruits, crèmes glacées, desserts.