Idéal pour: les salades, les légumes crus ou cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades.
vinaigre balsamique de Modene capsule or 12 ans d'âge
« 6 Médailles »
Collection « GRANDS CHEFS »
Idéal pour : viandes et poissons, crustacés, caviar, foie gras, tartare, fromages, salade de fruits, glaces, yaourts, crêpes, gaufres, décorations et garnitures, … pur à la fin du repas en guise de digestif.
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« 1 médaille »
Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les crudités, les vinaigrettes, les marinades, déglaçages…
"7 Médailles"
Collection "Grands Chefs"
"Idéal pour: tous les plats, de l’entrée au dessert et, une petite cuiller dégustée en fin de repas constitue un excellent digestif.
Déjà vus
Excellent Chassagne 1er cru du grand mais rare millésime 2021. Parfait à boire dès maintenant malgré son jeune âge mais également prêt pour des décennies de garde.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
5 ans d'âge
Condiment subtil et fruité, aigre-doux, affiné en barriques pendant 5 ans, idéal pour un usage quotidien.Suggestions d’emploi : tel quel sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les grillades, les viandes rôties ou bouillies, les omelettes, pour les vinaigrettes et les marinades.
Le Vinaigre Balsamique TRADITIONNEL de Modene DOP (AOP) "affinato" est constitué de moût de raisin cuit acétifié et vieilli en barriques pendant au moins 15 ans. Il accompagne toutes les préparations culinaires, de l'entrée au dessert.
20 ans d'âge
Condiment aigre-doux très particulier et rare car affiné uniquement en futs de Genévrier pendant 20 ans.
20 ans d'âge
Condiment aigre-doux très particulier car affiné uniquement en futs de Cerisier pendant 20 ans.
Rillettes de Saint Jacques à l'huile d'olive sans colorants ni conservateurs. A partager à l'apéritif entre amis.
Un mélange indien par excellence qui est aujourd'hui largement utilisé dans nos cuisines. Le Garam Massala est un des composants de nombreuses recettes de curry de viandes ou de légumes. Mélangé à un yaourt ou encore à saupoudrer sur des desserts, le Garam Massala sublimera vos plats.Cet assemblage est issu de l'agriculture biologique.
La Plante est...
Ce Vinaigre Balsamique de Modène se démarque pour son arôme et son gout à la fois délicats et prononcés. Minimum 6% d’acidité en application du règlement IGP.
Prévoir un délai d'au moins une semaine pour la livraison.
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