Vinaigre balsamique de Modene Diamond 2

Ce Vinaigre Balsamique de Modène se démarque pour son arôme et son gout à la fois délicats et prononcés. Minimum 6% d’acidité en application du règlement IGP.

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S’utilise comme tel pour assaisonner les salades et les crudités, les légumes grillés, les pommes de terre en salade, pour les marinades de viande et de poisson, les vinaigrettes… mais aussi en cuisson pour sauces, nappages, bouillons…Un classique intemporel de la cuisine Modenaise.

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