Panier
21,00 €
L'indispensable pour moudre les grains de poivre ! Broyez vos épices entières à l'aide de ce mortier en granit et imaginez vos propres mélanges ! Fourni avec son pilon.

5 ans d'âge
Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or.
Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille le vinaigre de vin). Il est apprécié sur : les salades, les légumes crus ou cuits, les sauces, les hors-d’œuvres et amuses-bouches, poisson et crustacés, la volaille, les fromages, la salade de fruits…