16 ans d'âge
Pour les passionnés de truffe, un condiment aigre-doux affiné en futs de bois précieux et aromatisé à la truffe blanche.Suggestions d’emploi: pommes de terre (frites, en salade, en purée…), risottos, pâtes fraîches, œufs (mollets, omelettes, brouillés, au plat…), viandes, fromages, soupes, sauces…
Vinaigre balsamique de Modene Velours bleu Série 6

Il est apprécié sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades,…
Emballage spécial velours, bouteille vintage avec bouchon en verre soufflé et étiquettes en étain ciselé.