Un condiment aigre-doux exceptionnel fait uniquement de mout de raisin cuit acétifié et vieilli en futs de bois pendant 20 ans.
Vinaigre balsamique de Modene Velours bleu Série 6
Il est apprécié sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades,…
Emballage spécial velours, bouteille vintage avec bouchon en verre soufflé et étiquettes en étain ciselé.
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Excellent Chassagne 1er cru du grand mais rare millésime 2021. Parfait à boire dès maintenant malgré son jeune âge mais également prêt pour des décennies de garde.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Une délicate rillette parfumée au poivre noir du Sri Lanka. Parfait pour les apéritifs.
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