Vinaigre balsamique de Modene IGP 2 ans

. C'est une spécialité obtenue à partir de la cuisson lente du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, liée à la tradition agricole qui s'utilisait surtout pour accompagner les fromages, pour faire des boissons énergétiques, pour calmer la toux et les maux de gorge. Il se présente dans la bouteille traditionnelle à forme d'entonnoir. Suggestions : base...

Nous avons sélectionné ces petites baies au Canada. Elles sont plantées dans un terrain submergé afin de cueillir toutes les baies se trouvant en surface après leur chute, à pleine maturité. Association parfaite et forte d’astringence, d’acidité et d’arôme de fruits rouges.

Originaire d’Afrique tropicale, le sésame a été introduit au Liban. Torréfié, ses notes de noisette ressortent pour adoucir pains, poissons, avocats, mangues et pommes rôties. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la...

Venu de la côté de Malabar, berceau de nombreuses épices, ce poivre noir offre des notes sucrées et torréfiées qui relèveront Saint Jacques, courges, carottes ou desserts ! Transport éco-responsable par voilier  ici

« 2 médailles » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les légumes crus et cuits, la volaille, le poisson,…

Rillettes de langoustine au citron confit sans colorants ni conservateurs. A partager entre amis pour l'apéritif.   

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

Une confiture chargée en histoire, faisant référence au pape Clément V dont les traits efféminés le conduire à s’asseoir sur un trône percé afin que le « Sacré collège » puisse constater ses attributs... Fruits mijotés au sucre de canne (60% de fruits)Ingrédients : Figue 60 %, sucre de canne %, jus de citron concentré, extrait naturel de vanille, Rhum,...

Réalisé à partir d’oranges blondes bio, ce pur jus est équilibré, délicat et rafraîchissant. 

Chaque année au printemps, les fraises, emblématiques fruit rouge, font leur retour, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles émoustillent nos papilles… et font le bonheur des petits et grands gourmands. Cette confiture est préparée avec les meilleures fraises minutieusement sélectionnées, provenant d’une agriculture biologique.