Rillettes de langoustine au citron confit sans colorants ni conservateurs. A partager entre amis pour l'apéritif.
Rillettes de bar au poivre noir du Sri Lanka
Une délicate rillette parfumée au poivre noir du Sri Lanka. Parfait pour les apéritifs.
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Ce piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.Saupoudrez-le sur votre poulet, vos viandes rôties ou poissons !
La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à...
Rillettes au cabillaud sans conservateurs ni colorants. A partager entre amis pour l'apéritif.
La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.D'origine népalaise, cette baie Timur se récolte dans des petits arbres endémiques de l'espèce des Zanthoxylum...
Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches.
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Le curcuma est une plante tinctoriale au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur !
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L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.
Poivre noir de Tellichery d'Inde, délicat, intense et piquant, aux notes boisées et citronnées, recommandé sur un rôti de bœuf, saumon braisé, c'est aussi un succès avec les recettes chocolatées.
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Rillettes de Saint Jacques à l'huile d'olive sans colorants ni conservateurs. A partager à l'apéritif entre amis.
La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.
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Déjà vus
Un condiment aigre-doux exceptionnel fait uniquement de mout de raisin cuit acétifié et vieilli en futs de bois pendant 20 ans.
Adapté pour les légumes grillés, les pommes de terre frites ou bouillies, le saumon et fruits de mer, les pizzas, les risottos, les viandes bouillies, rôties ou grillées, les poissons, les fromages, les crèmes glacées, les salades de fruits…
Emballage spécial velours, bouteille vintage avec bouchon en verre et étiquettes en étain ciselé.
16 ans d'âge
Condiment précieux et aromatique vieilli en barriques de bois de Genévrier.Série limitée et numérotée en coffret cadeau.Il est apprécié pour: les viandes, le gibier, la charcuterie, les fromages. Se déguste aussi pur à la cuiller en guise de digestif.
Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches. Le Poivre de Kampot est la première IGP reconnu au Cambodge signe de reconnaissance de la qualité et de l'unicité du travail des producteurs de poivre...
Ce poivre noir est récolté dans la province du Nam Bô au Vietnam. Ses arômes boisés et fruités s'harmonisent parfaitement avec une volaille rôtie au four, un foie gras poêlé ou un gâteau fondant au chocolat.
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Ce condiment aigre-doux équilibré et mûr, a acquis les parfums et aromes propres des bois de châtaigner et de chêne.
Le poivre blanc de Penja est cueilli à maturité optimale, lavé, débarrassé de sa pulpe, puis séché au soleil dans la province de Moungo au Cameroun.
Transport éco-responsable par voilier ici
La baie aux arômes d’agrumesDéjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas. À broyer finement à l'envoi du plat.
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