Vinaigre balsamique de Modene capsule argent 10 ans d'âge

Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs bio et de vinaigre de vin blanc Bio, le tout affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or. Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille...

Dolce Vita est un vinaigre balsamique de Modène IGP présenté dans un superbe étui cadeau pour le 250 ml). Son vieillissement en fûts de bois précieux lui confère une belle onctuosité. Vous l’apprécierez sur vos salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches, poissons, plats à base d’oeufs, marinades…