Le Vinaigre Balsamique TRADITIONNEL de Modene DOP (AOP) "affinato" est constitué de moût de raisin cuit acétifié et vieilli en barriques pendant au moins 15 ans. Il accompagne toutes les préparations culinaires, de l'entrée au dessert.
Vinaigre balsamique de Modene velours ocre Série 10

Adapté pour les légumes grillés, les pommes de terre frites ou bouillies, le saumon et fruits de mer, les pizzas, les risottos, les viandes bouillies, rôties ou grillées, les poissons, les fromages, les crèmes glacées, les salades de fruits…
Emballage spécial velours, bouteille vintage avec bouchon en verre et étiquettes en étain ciselé.