Rillettes de corail d'oursin

La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.D'origine népalaise, cette baie Timur se récolte dans des petits arbres endémiques de l'espèce des Zanthoxylum...

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches. Transport éco-responsable par voilier  ici

Un poivre piquant aux notes boisées et fruitées.Ce poivre noir de Madagascar s’accordera avec une viande blanche, un gratin ou une simple salade de tomates !Le poivre  est récolté deux fois par an, en Mai/juillet  puis Octobre/novembre. Il y a deux floraisons par an à  Madagascar. Transport éco-responsable par voilier  ici

L'indispensable pour moudre les grains de poivre ! Broyez vos épices entières à l'aide de ce mortier en granit et imaginez vos propres mélanges ! Fourni avec son pilon.

Poivre noir de Tellichery d'Inde, délicat, intense et piquant, aux notes boisées et citronnées, recommandé sur un rôti de bœuf, saumon braisé, c'est aussi un succès avec les recettes chocolatées. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar. Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses.Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale : caviar, herbes, truffe.Présenté dans une boite blanche Origine.

Ce poivre noir récolté et trié à la main provient de la province de Kampot au Cambodge. Depuis 2009 le poivre de Kampot est le premier produit Cambodgien à bénéficier d'une indication Géographiquement protégée (IGP). Pilé au mortier ou au moulin, ce poivre noir libérera des notes fruitées et mentholées. N'hésitez pas à le concasser au dernier moment avant...