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COMPASS BOX ARTIST N°11 Pentalogy Wisdom 50,1%
Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl
Elaboré majoritairement à partir d’un blended malt de la région des Highlands, Wisdom est également composé de deux millésimes d’un seul et même single grain de la région des Lowlands et d’un léger pourcentage de blended scotch. Rayonnante de fraîcheur florale et herbacée, délicieusement miellée, fruitée et tendrement épicée, cette version dévoile également une palette aromatique et gustative qui mêle à la fois jeunesse d’esprit et sagesse.
Floral, herbacé. Abricot sec, agrume, gingembre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
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