Chambertin-Clos de Bèze rouge, Grand Cru 2008, Henri Guénard et Fils

Produit sur la commune de Gevrey-Chambertin, ce grand Cru rouge fait partie des vins les plus réputés et les plus nobles de Bourgogne. Tout simplement un des meilleurs vins rouges qui peuvent exister !
Ce Grand Cru Chambertin Clos de Bèze 2008 offre une robe relativement sombre qui va du magenta au violet pourpre.
Les arômes sont d'une finesse et d'une complexité propre aux grands vins rouges de la Côte de Nuits : notes florales (violette, rose) ainsi que des fruits rouges. En gagnant en maturité, ce vin propose maintenant au nez des épices, un côté animal et de sous-bois, pour évoluer encore vers le cuir ou le champignon.
Un vin à l'attaque souple, très ample et dense en bouche, à la persistance généreuse.
Comme la plupart des grands Crus de Bourgogne, il gagnera à être ouvert après quelques années de garde, même si l'incroyable millésime 2008 permet de se procurer de très bonnes surprises parfois en avance.

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