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COMPASS BOX ARTIST N°11 Pentalogy Confidence 55,3%
Single Malt Whisky, Ecosse, 70cl
Elaboré à partir d’un single grain de la région des Lowlands, d’un single malt des Highlands du Nord, de deux single malts de la région du Speyside et d’un blended malt baptisé « The Circle », Confidence dévoile une palette aromatique et gustative au sein de laquelle les single malts ont pris l’ascendant. Ainsi, c’est avec beaucoup d’assurance qu’elle révèle tout au long de la dégustation de superbes notes fruitées, florales, herbacées et miellées.
Fruité, floral. Fruits confits, foin coupé, miel.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
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