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Bourbon, Etats-unis / Kentucky Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération....

Avec ces jolies boîtes, Terre Exotique vous propose de découvrir durant le mois de décembre des produits de notre collection. Une formidable idée pour se lancer dans la cuisine aux épices, et découvrir la collection "Terre Exotique" et "La Plante". Depuis 25 ans, le voilier de l’équipe passionnée de Terre Exotique traverse les cinq continents à la...

L’assemblage foie gras, l’indispensable à vos préparations festives Avec le foie gras, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Un mélange sur-mesure à saupoudrer sur vos toasts ou à utiliser dans la préparation de votre terrine. Ingrédients : fleur de sel, sucre roux, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.

Indiqué pour: les salades composées, champignons, volaille (magret de canard, dinde, pintade), filets de saumon, crustacés, tartare ou Carpaccio, amuse-bouches, entrées, fruits, crème glacée, flans, cocktails.

« 2 médailles » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les légumes crus et cuits, la volaille, le poisson,…

Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs bio et de vinaigre de vin blanc Bio, le tout affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or. Sa caractéristique plus évidente est qu’il ne modifie pas la couleur des mets et offre un arôme et une saveur fruités délicatement acides (remplace à merveille...

« 1 médaille » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les salades, les crudités, les vinaigrettes, les marinades, déglaçages…

"3 Médailles" Collection GRANDS CHEFSIdéal pour : les salades, les légumes, les crudités, les vinaigrettes, la viande, le poisson, les marinades… Prévoir un délai d'une semaine pour la livraison

Indiquées pour : agrémenter des plats de viandes et de poissons (saumon fumé, crustacés, sushi…), amuse-bouches, entrées, salades composées, fromages, salades de pâtes et de riz, fruits, crèmes glacées, desserts.

5 ans d'âge Condiment subtil et fruité, aigre-doux, affiné en barriques pendant 5 ans, idéal pour un usage quotidien.Suggestions d’emploi : tel quel sur les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les grillades, les viandes rôties ou bouillies, les omelettes, pour les vinaigrettes et les marinades.

Nous avons sélectionné la « Tomate de Bouche », récoltée en plein champ, d’un rouge légèrement tendre pour la parfaite expression de ses qualités dans notre pur jus.Relevée d’une pointe de citron, nous avons retranscrit au plus près le gout véritable de la tomate : vous aurez la sensation de la croquer à pleines dents.

La presqu’île de Saint-Cast le Guildo est située sur la côte d’Émeraude. À la manière de ses marins, prenez la barre et mettez le cap vers le grand large, en ayant soin de ne pas oublier votre couteau, votre douzaine d’huîtres et bien sûr, votre poivre à huître pour les aromatiser : délicat assemblage breton de poivres. Transport éco-responsable par...

Le joyaux du selAssocié à la truffe, ce diamant de sel de l’Himalaya métamorphose tous les plats du quotidien. Idéal sur les purées de légumes, les carpaccios, les salades, les poissons à chair fine ou avec une simple omelette. Des arômes frais et discrets, pour un diamant de sel à la truffe toute en délicatesseÀ la différence du sel de mer, le diamant...

Ce jus couleur baie brune, à la texture fluide légèrement veloutée, vous séduira par sa fraicheur aromatique, sa douceur et sa rondeur.

Réalisé à partir d’oranges blondes bio, ce pur jus est équilibré, délicat et rafraîchissant. 

Ce Pur Jus Pomme Bio est le résultat d’une recette savoureuse aux matières premières biologiques de qualité. 

Les Perles de Balsamique Leonardi naissent d’une recette exclusive qui fait de ces petites sphères au cœur liquide aigre-doux une nouveauté absolue.

Le mélange du trappeur aux saveurs du Québec, indispensable à votre cuisine Cette recette québécoise, salée, épicée et sucrée rehaussera tous vos plats. Le sirop d’érable, sucré et corsé à la fois, assaisonne vos plats même les plus simples. Le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, c'est-à-dire avec absolument tout. Il...

Le nom Gomasio vient du Japonais « goma » qui signifie « sésame » et « shio » qui signifie « sel ». Ce mélange d’épices torréfiées se compose de sésame doré, de sésame noir, de graine de sésame à la prune Ume et de fleur de sel d’Ifaty. Transport éco-responsable par voilier  ici

Ce superbe sel épicé mettra du peps dans votre cuisine !En marinade sèche sur une viande, sur des légumes ou tout simplement dans votre moulin du quotidien il sera parfait pour colorer et parfumer toutes vos préparations.N'hésitez pas à le tester en frottant avec une belle pièce de viande ou bien entendu en le faisant mariner avec quelques lamelles...

Le sel bleu de Perse est un sel gemme, extrait des mines de la province de Semnan en Iran. Il doit ses reflets bleutés à la présence de sylvinite. Le sel est non iodé, non raffiné et s'utilise en cuisine sur les poissons, les volailles, les légumes.C'est un sel avant tout très sec et dont les cristaux sont croquants. Il a un fort pouvoir salant. Il...

Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l'île de Madagascar au XIXe siècle. Concassées ou entières, ces baies roses au parfum résineux, s'associent à du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgettes.La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires...

Dolce Vita est un vinaigre balsamique de Modène IGP présenté dans un superbe étui cadeau pour le 250 ml). Son vieillissement en fûts de bois précieux lui confère une belle onctuosité. Vous l’apprécierez sur vos salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches, poissons, plats à base d’oeufs, marinades…

Un poivre piquant aux notes boisées et fruitées.Ce poivre noir de Madagascar s’accordera avec une viande blanche, un gratin ou une simple salade de tomates !Le poivre  est récolté deux fois par an, en Mai/juillet  puis Octobre/novembre. Il y a deux floraisons par an à  Madagascar. Transport éco-responsable par voilier  ici

Sel rose de l'Himalaya est un sel de terre non iodé le plus pur du monde ! Il tient sa couleur à sa teneur en fer, plus il est rouge, plus il contient du fer, sa saveur est moins salée qu'une fleur de sel.Il sera votre sel de tous les jours, parfait sur n'importe quel plat ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du...

L'indispensable pour moudre les grains de poivre ! Broyez vos épices entières à l'aide de ce mortier en granit et imaginez vos propres mélanges ! Fourni avec son pilon.

5 ans d'âge Ce condiment est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et affiné dans des tonneaux en bois de Rouvre de façon à ce qu’il prenne une couleur jaune-or.  Précommande à partir de septembre. Prévoir 1 semaine minimum après commande

Poivre noir de Tellichery d'Inde, délicat, intense et piquant, aux notes boisées et citronnées, recommandé sur un rôti de bœuf, saumon braisé, c'est aussi un succès avec les recettes chocolatées. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Un agrume proche du citron vert dont les zestes rafraîchiront préparations aux chocolats, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco ! Transport éco-responsable par voilier  ici

Ce jus orangé éclatant de mandarine Tardivo di Ciaculli, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ses arômes zestés, sa légère amertume, ainsi que par sa belle persistance.

De taille moyenne et allongée, la Fraise Gariguette est une variété précoce, riche en vitamine C et particulièrement savoureuse.Légèrement acidulé et très parfumé, ce petit fruit possède d’excellentes qualités gustatives et offre à tous les gourmands une délicieuse dégustation, tout en finesse.

Ingrédients : Eau, poissons 12% selon arrivage (voir sur la capsule, pêchés en Atlantique Nord-Est, Bretagne), langoustines 4%, concentré de tomate*, amidon transformé de maïs*, oignons*, sel, huile d’olive*, piment*, ail*, thym*, laurier*, poivre*. 29,73% d’ingrédients agricoles biologiques.*Issus de l’agriculture biologique.   

Notre calendrier de l'avent 2024 vous réserve de belles découvertes avec ce nouvel assortiment d'épices et d'assemblages :  assemblage gravlax, baie verveine, poivre noir concassé fumé,fleur de sel épices grillées, ass. du boulanger,ass. speculoos,fleur de sel de Noël, poivre blanc Penja, zathar, chaï, curry de Madras,curry breton, mélange trappeur,...

Cet ail sauvage qui pousse dans nos sous bois se révèle avec de belles notes sucrées et légèrement piquantes, Il est parfait pour relever une tarte aux courgettes, une soupe ou un simple plat de spaghetti. Il sera le parfait compagnon d’un beurre pommade en assaisonnement de grillades. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet....

Agréablement veloutée, cette crème est sans épaississant, à base de moût de raisin concentré et Vinaigre Balsamique de Modene affiné. Elle se marie à toutes les recettes et pourra agrémenter tous vos plats sucrés ou salés. Prévoir un délai d'au moins une semaine pour la livraison.

Instituée en 1937, l’Appellation d’Origine Contrôlée Bourgogne s’étend aux départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de la Saône-et-Loire. Nos vignes sont situées sur la commune de Chassey le Camp.

Rillettes de langoustine au citron confit sans colorants ni conservateurs. A partager entre amis pour l'apéritif.   

C'est la rencontre avec un grand Chef de Dubaï. L'alliance extraordinaire de la datte, du café et de la cardamone dans cette recette gourmande de préparation de fruits au sucre de canne ravira vos papilles pour un voyage gustatif des plus dépaysant !

Ce poivre noir récolté et trié à la main provient de la province de Kampot au Cambodge. Depuis 2009 le poivre de Kampot est le premier produit Cambodgien à bénéficier d'une indication Géographiquement protégée (IGP). Pilé au mortier ou au moulin, ce poivre noir libérera des notes fruitées et mentholées. N'hésitez pas à le concasser au dernier moment avant...

Ce curry rouge est assemblé dans nos atelier en Touraine. Très populaire en Thailande, le curry rouge apporte une note asiatique et relevée à l'assaisonnement de la viande, aux crevettes et il est également délicieux avec du riz ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est...

Notre confiture de lait version beurre salé. Une revisite de notre confiture de lait traditionnelle réalisée avec du beurre salé permettant d’atténuer le côté sucré de la confiture et offrant des notes très gourmandes.

Un joli coffret composé d'un Crayon d'assaisonnement | Ail noir fumé (BIO) | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires. L' ail noir de la Maison Boutarin fumé au bois de chêne par le Savant-Food et son équipe pour en faire un crayon d'exception. | Ail noir fumé (BIO) | est idéal avec volailles, cuisine japonaise, soupes et poisson cru. OCNI x Maison...

Ce mélange qui conjugue le parfum chaud et délicat de la truffe et la finesse des diamants de sel séduira tous les gastronomes en quête de nouvelles saveurs. L’association de fins cristaux de sel de l’Himalaya et de la truffe change du traditionnel sel de table. Elle apporte une touche d'exception à tous les mets du quotidien !A saupoudrer dans vos purées...

L'assemblage de baies par excellence ! La douceur de la baie rose, le mentholé du poivre blanc, le camphré du poivre noir, l'arôme frais du poivre vert et les notes fraiches d'agrumes de la coriandre. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations...

Aromatique et quelque peu piquant, ce piment dont seuls dix producteurs en ont le secret, sera parfait pour réchauffer vos préparation !Échelle de Scoville: 4/10 (chaud). Depuis 2000, le piment d'Espelette fait l’objet d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), qui sera adjointe en 2008 d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée). Cette appellation...

Ce piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés.Saupoudrez-le sur votre poulet, vos viandes rôties ou poissons ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à...

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par...

Sélectionné par le Château d’Estoublon, ce vinaigre est fabriqué à partir de vin vieux et conservé en fût de chêne français. Bien équilibré et typique du sud de la France, il convient parfaitement à tous vos assaisonnements, marinades ou sauces. Sans conservateur, ni stabilisant. Un léger dépôt est un gage de son naturel.  

Idéal pour: salades et crudités, légumes cuits, saumon fumé, charcuterie, canapés, pâtes, pizza, risotto, pommes de terre, viande grillée, fruits de mer, marinades, vinaigrettes et sauces, fromages, salade de fruits, fraises, crème glacée...

Les graines pour salades biologiques sont idéales pour réveiller vos salades, quiches ou encore vos lasagnes ! À saupoudrer directement avant ou après cuisson, ces graines sont à la fois pratiques et simples d'utilisation. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé...

Ce mélange cajun est une recette originaire de Louisiane. Assemblé dans notre atelier à Tours, ses notes corsées et très aromatiques se marient à merveille avec les potatoes, poissons et crustacés. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Un assemblage parfait pour réveiller vos volailles, côtes de porc ou encore cuisses de lapin. Ses arômes citronnés et anisés se marient à merveilles avec vos préparations culinaires !Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires...

Un mélange d’épices qui parfumera vos viandes blanches. Le poulet rôti du dimanche comme vous ne l’avez jamais vu grâce à l’assemblage pour poulet rôti La Plante.Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos...

Situation :Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Protégé des vents humides, par ses coteaux rappelant le Val d’Or si bien nommé, le vignoble s’étend aussi sur le village de Saint-Martin-sous-Montaigu. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1923.

Cépages : Roussane, Marsanne, Grenache.Sols : Argilo-calcaire et sablo-limoneux, graveleux.  

Une collection d'assemblage d'épices simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ces épices aromatiseront avec délice vos plats de tous les jours. Ce mélange d'épices "assemblage pour court-bouillon" est composé : d'oignon, coriandre, persil, laurier, moutarde, poivre noir, baie de jamaïque, clou de girofle, baie de genièvre. Transport éco-responsable...

Mettez-vous en cuisine en attendant Noël, et réalisez 24 recettes aux saveurs d’ailleurs grâce au calendrier de l’Avent Terre Exotique ! Notre sélection d'épices et leurs idées recettes vous guideront dans un voyage gustatif pour toute la période de l'Avent. Un joli cadeau à offrir... ou à se faire offrir ! 3 g par sachet

Un assemblage d'épices pour faciliter et sublimer vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure, l'assemblage pour poisson est un indispensable pour les amoureux des produits de la mer.Les ingrédients de cet assemblage sont issus de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the...

Préparez de savoureuses potatoes avec cet assemblage imaginé pour vous simplifier la vie ! À utiliser sur des pommes de terre mais aussi sur des cuisses de poulet à griller ou encore un morceau d’agneau, laissez parler votre créativité…Cet assemblage est issue de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet....

Le thym est un des ingrédients de prédilection de la cuisine du sud de la France, mais aussi Italienne ou encore Espagnole.Il s’accorde à merveille des plats en sauce, des soupes ou des ragouts. Saupoudrez-le sur vos pizzas, volailles marinées ou gibiers.Le thym de la marque La Plante est issu de l'agriculture biologique. La Plante est partenaire de...

Le curcuma est une plante tinctoriale au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 %...

Traditionnel mélange originaire de Chine, l'assemblage cinq épices biologique s'accorde parfaitement avec vos préparation sucrées ou salées. A la fois subtil et anisé, les arômes de ce mélange s'associe à merveille avec une sauce soja et vous transporte directement pour un voyage en Asie. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet....

"7 Médailles" Collection "Grands Chefs" "Idéal pour: tous les plats, de l’entrée au dessert et, une petite cuiller dégustée en fin de repas constitue un excellent digestif.

« 4 Médailles » Collection GRANDS CHEFSIdéal pour: les légumes en tous genres, les frites, les œufs, la viande, le poisson, les fromages, les marinades…

"5 Médailles" Collection « GRANDS CHEFS »Idéal pour: grillades, rôtis, légumes en tous genres, les frites, les œufs, le poisson, les fromages, la salade de fruits, les glaces, les yaourts, les crêpes, les gaufres,…

. C'est une spécialité obtenue à partir de la cuisson lente du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, liée à la tradition agricole qui s'utilisait surtout pour accompagner les fromages, pour faire des boissons énergétiques, pour calmer la toux et les maux de gorge. Il se présente dans la bouteille traditionnelle à forme d'entonnoir. Suggestions : base...

Situation : le cépage Aligoté est connu en Bourgogne dès le XVIIème siècle. Il s’y épanouit à merveille. Il se décline en Saône-et-Loire, en Côte-d’Or et dans l’Yonne en reflétant la diversité de ces terroirs. Ce cépage bénéficie de l’appellation Bourgogne Aligoté depuis 1937.

Rillettes de Saint Jacques à l'huile d'olive sans colorants ni conservateurs. A partager à l'apéritif entre amis.   

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches. Transport éco-responsable par voilier  ici

La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.D'origine népalaise, cette baie Timur se récolte dans des petits arbres endémiques de l'espèce des Zanthoxylum...

Harmonieuse et fraîche association de la pêche, de la framboise et de l'hibiscus, symbole de la beauté et de l’amour pour cette dernière-née, nommée "Fleur d'amour". Une confiture fleurie créée par nos Maitres-Confituriers vous invitant à célébrer l'amour, la passion et l'éveil des sens !

Indiquée avec : les tartines, les sandwiches, les hot-dogs, les hamburgers, les toasts, les viandes grillées, les pot-au-feu, les rôtis, les fromages frais et affinés (Taleggio, Parmigiano Reggiano, tomme du Piémont, Brebis, fromages de chèvre, Asiago), croutons…

L’oignon de Roscoff le plus fameux oignon qu’ait jamais produit la Bretagne car il est le tendre, savoureux, et plutôt doux. Les oignons rosé de Roscoff étaient « exportés » par les célèbres “Johnnies” vers l’Angleterre.

Cet assemblage de sucre et d’épices révèle des saveurs qui raviront vos papilles ! Une véritable explosion de saveurs pour vos plaisirs sucrés. Comment utiliser le sucre fou en cuisine ?Le sucre fou Terre Exotique est bien plus qu'un simple sucre. C'est une invitation à un voyage sensoriel à travers les saveurs du monde, une expérience sucrée qui...

Les saveurs piquantes et acidulées de cette épice vous assurent le voyage ! Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades. Dans quels plats utiliser le gingembre en poudre ? Explorez les saveurs du gingembre Très présent dans la cuisine...

La baie rose présente douceur et saveurs exceptionnelles en bouche Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l'île de Madagascar au XIXe siècle. Concassées ou entières, ces baies roses au parfum résineux, s'associent à du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgettes. Comment utiliser les baies roses...

Cet assaisonnement est cuisiné avec du vinaigre balsamique de Modène IGP et de la framboise issus de l'agriculture biologique. Idéal avec viandes rouges, salades, fromages et desserts aux chocolats. Contenu du coffret :- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler balsamique et framboise.- Un taille-crayon Préparation aromatisée pour assaisonner avec vinaigre...

Le Château Chassagne Montrachet 2013 ravit nos palais d'amateurs par cette cuvée les jardins à la structure concentrée et goûteuse, d'une complexité passionnante. Puissant et tannique, ce Chassagne-Montrachet rouge flatte les belles pièces de viande comme l'agneau grillé et rôti. D'ores et déjà éclatante de fruits rouges, cette jolie cuvée mérite...

Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.Un crayon réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène.Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement aux brisures de | Truffe noire | du Vaucluse (10%) et d'un taille-crayon aux normes...

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches. Le Poivre de Kampot est la première IGP reconnu au Cambodge signe de reconnaissance de la qualité et de l'unicité du travail des producteurs de poivre...

Assemblage de 3 poivres de caractère; le blanc pour ses arômes mentholés et animales, le noir pour ses arômes camphrés et le vert pour ses notes fraiches et piquantes, Ce qui nous fait un mélange de poivre parfait pour tout usage. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est...

Le sucre « Saveur de Noël » allie la douceur du sucre de canne aux saveurs traditionnellement utilisées dans la recette du pain d’épice, quelques grammes de ce sucre aromatisé permettent de donner une identité à de nombreux desserts et autres préparations sucrées ou salées. Saupoudrez ce sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice sur un fromage blanc...

Sel noir d'Hawaï entièrement naturel est composé d'eau de mer pure et de roche de lave noire, ce qui fait de ce sel noir un sel riche en minéraux, s'utilise comme une fleur de sel.Apportant une touche chic et originale à vos préparations, préférez l'ajouter au moment du dressage pour impressionner vos convives ! La Plante est partenaire de l’organisme 1%...

Le raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel du Maroc. Indispensable dans vos tajines ou encore dans vos couscous, les saveurs piquantes et chaudes s'accorderont à merveille avec des plats occidentaux ! La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

Venu de la côté de Malabar, berceau de nombreuses épices, ce poivre noir offre des notes sucrées et torréfiées qui relèveront Saint Jacques, courges, carottes ou desserts ! Transport éco-responsable par voilier  ici

Ce poivre noir est récolté dans la province du Nam Bô au Vietnam. Ses arômes boisés et fruités s'harmonisent parfaitement avec une volaille rôtie au four, un foie gras poêlé ou un gâteau fondant au chocolat. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des...

La noix de muscade biologique pousse au Sri Lanka. Ce fruit du muscadier, est entouré de sa coquille ou macis. Râpez la noix de muscade ou hachez son macis dans vos purées, béchamel ou légumes. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Originaire d’Afrique tropicale, le sésame a été introduit au Liban. Torréfié, ses notes de noisette ressortent pour adoucir pains, poissons, avocats, mangues et pommes rôties. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la...

Vous aimez cuisiner ? Cette valise en bois est composée de 10 références Terre Exotique parmi nos incontournables + 1 mortier parfait pour vous accompagner en week-end ou pour offrir ! Cette élégante valise terre Exotique en bois est composée de :1 Baie timur, 40 g1 Fleur de sel aux épices grillées, 90 g1 Poivre blanc de Penja IGP, 70 g1 Mélange du...

Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui œuvrent pour la protection de...

L'or rouge Iranien il est considérée comme l'épice la plus chère du monde, le safran est un produit rare en raison de sa récolte extrêmement fastidieuse et de son très faible rendement. Ainsi, il faut 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1kg de safran. Le pistil rouge du crocus mauve a des arômes troublants de cèdre, de poivre et de fleurs, qui...

Le cumin était cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, sucrée et amère accompagne pains, fromages, viandes blanches voire une salade d’oranges. La Plante est partenaire de l’organisme 1% for the planet. C'est-à-dire qu'1 % du chiffre d’affaires généré par nos ventes est reversé à des associations qui...

Une délicate rillette parfumée au poivre noir du Sri Lanka. Parfait pour les apéritifs.  

Une rillette onctueuse et la douceur du curcuma. Parfait pour l'apéritif.   

Adapté pour les salades, les légumes aussi bien crus que cuits, les viandes blanches, les poissons, les omelettes, les vinaigrettes, les marinades… Cette gamme originale d' »Amphores » symbolise la tradition et l’innovation, l’usage du velours et de la dorure à chaud conférant un style recherché et précieux. Prévoir un délai d'au moins une semaine pour...

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pêches de vigne : Chanas et Ferlay, restées très proches des variétés d’antan. Leur goût très typé, leur chair rouge est particulièrement juteuse.

Situation : Il est issu de l’assemblage du Pinot Noir, du Gamay Noir. La diversité de terroirs et de cépages lui procure à une large palette de vins, fruités et friands. L’appellation Coteaux Bourguignons, créée en 2011, s’épanouit sur 4 départements et dans les trois couleurs : rouge, blanc, rosé.

56% Pinot Noir34% de vin rouge de Champagne10% Meunier

SUR LES QUAIS est allé chercher cette sélection de Sels du Monde aux quatre coins de la planète.En fonction des particularités géologiques de chaque région, ces sels naturels et précieux prennent des colorations ou formes magnifiques. Sel Viking (25g) : Le sel Viking tire son nom des redoutables guerriers scandinaves qui ont semé la terreur dans de...